材料有挂面、五花肉或者瘦肉、油菜、西紅柿、草菇,油、鹽、醬油、雞精、抓肉粉。
1、先把肉切成片,然後倒入抓肉粉和醬油,拌勻,腌制五分鐘;
2、向鍋中倒入少許油,把腌制的肉炒好盛出;
3、然後向鍋中放入切好的西紅柿,直到出汁,再放入其它的菜;
4、加水。水開後,放入挂面和炒好的肉;
5、煮五到十分鐘後,放入鹽、雞精即可。
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