材料:韭黃、雞蛋、青椒、油、鹽、蔥、姜。
步驟:
1、韭黃、青椒洗淨;
2、韭黃切斷,青椒切片,雞蛋打散;
3、鍋中放油,爆香蔥、姜、青椒;
4、放入韭黃炒成微軟;
5、鍋中少量放油煎好雞蛋;
6、韭黃倒入一起炒香即可。
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