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為什麼做面包總是不夠蓬松

知識 更新时间:2025-09-06 21:57:51

  可能原因:

  1、做面包必需要用高筋面粉 。

  2、放的順序必需是先液體再是放固體。

  3、鹽不能和酵母放在一起 。

  4、分量一定要是對的 。

  5、發酵的時候最好是不要打開蓋子來看 。

  6、檢驗一下酵母的活性,死了的酵母當然不能發酵 。

  7、在步驟材料都是對的情況下,那麼有可能是機器的故障了。

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