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烤蚬子怎麼烤

知識 更新时间:2025-09-09 07:26:09

  烤箱烤蚬子做法如下:

  1、備齊食材蚬子300克,蔥20克,香菜20克,葡萄酒30毫升,蒜蓉辣醬50克,黃油15克,醬油10毫升;

  2、把買回來的蚬子用鹽水泡上,吐盡泥巴;

  3、将蔥和香菜切沫備用;

  4、在蒜蓉辣醬内加少許醬油和香菜沫,蔥沫;

  5、将吐好泥的蚬子扒開;

  6、在扒開的蚬子上先刷葡萄酒,再刷辣醬,最後刷黃油;

  7、放入烤箱中層,上下火200度烤10分鐘即可。

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