煎牛肉的做法:
主料:牛肉500克。
調料:色拉油5克、食鹽5克、味精5克、姜适量、生抽10毫升、香油少許、白糖5克、白醋适量、香菜适量、小蔥适量、芝麻醬适量、孜然5克、辣椒油、适量白酒5ml、白芝麻适量。
1、把牛肉洗幹淨後切薄片,放入盆中。
2、碗裡放入所有的調料,加水攪拌調勻。
3、将碗中的調料倒入盆中并充分攪拌。
4、平鍋裡放入色拉油,待油熱之後放入肉片,煎至肉色改變,盛出牛肉。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!