1、把新鮮的胡蘿蔔切片,包菜切成絲,洋蔥切成細細的條。
2、熱鍋冷油,先炒蔬菜。
3、炒到半熟後加适量的清水,沒過食材即可。
4、調制萬能醬料:兩勺韓式辣醬、兩勺生抽、一勺白糖、一勺辣椒粉、一勺澱粉、半碗清水,攪拌均勻,放在碗中備用。
5、倒入調好的醬料,再放入适量的年糕。
6、等年糕煮熟,收湯汁之後就可以關火,裝盤即可食用。
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