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炸小河蝦怎麼做

美食 更新时间:2025-08-22 06:38:00

  1、把蝦的須跟腳去掉,鍋裡倒入油燒至七成熱。

  2、倒入處理好的小河蝦,炸一分鐘撈出。

  3、油再次燒到七成熱時,放入小河蝦複炸。

  4、鍋中留底油加入,蒜泥、姜米爆香。

  5、倒入複炸過的小河蝦,大火翻炒。

  6、撒上一勺椒鹽再繼續翻炒即可出鍋。

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