1、豆角洗淨,放入清水鍋中煮熟。
2、撈出浸泡涼水片刻,蒜剁成蒜蓉。
3、将蒜蓉、生抽、香醋、香油和鹽混合成調味汁備用。
4、将煮熟的豆角盤成小圓盤,用竹簽小心地從中間穿過固定成棒棒糖的樣子,在上面淋上調味汁,放置10分鐘腌制入味後再食用 。
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