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煎烤橙汁果醬排骨怎麼做

美食更新时间:2025-08-21 14:46:23

　　1、排骨清洗幹淨瀝幹水分備用。

　　2、瀝幹水的排骨，還會帶一些水分，可以用廚房用紙稍作稀拭。

　　3、排骨放入保鮮盒中，放入一勺香橙果醬。

　　4、倒入200ml的鮮橙多化開果醬，并且拌勻。

　　5、用刮皮刀刮下橙皮屑，放到排骨裡面。

　　6、排骨中加入少許鹽，生抽腌制半小時以上。

　　7、鍋中倒入适量的油，油約5成熱的時候放入排骨，小火慢煎。

　　8、煎完一面再翻面繼續煎，煎至表面變色，變焦即可。

　　9、倒入腌排骨的橙汁料，這個料裡面有果醬，味道甚是濃郁一定不要浪費。

　　10、再倒入餘下的300ml鮮橙多。如果排骨量大可以用清水補充。

　　11、大火燒開後，用鹽調味後蓋上鍋蓋，轉小火煮約20分鐘左右。

　　12、大火收汁至濃稠即可。如果喜歡吃橙味濃郁的橙汁排骨，可以在出鍋後，用鮮橙多+生抽+澱粉調制一個橙味醬汁淋在排骨上即可。

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