tft每日頭條

 > 美食

 > 鴨蛋怎麼做下飯菜

鴨蛋怎麼做下飯菜

美食 更新时间:2025-08-25 02:57:11

  1、把鴨蛋煮開,冷水沖洗一下,去殼,割開,取下雞蛋黃(蛋白質留着它用),碾成粉末狀,添加化動物油、水豆粉揉勻,制24個球體。

  2、把雞蛋黃球逐一放進蝦糁内,滾上一層蝦糁,用力蘸幾滴水将其揉成球型。

  3、鍋内加水燒開,放進蝦球煮5分鐘至熟,撈起來放于盤裡,豌豆苗氽熟,圍于蝦球四周。

  4、炒菜鍋内添加白湯燒開,放進食鹽、白胡椒粉,勾夾層玻璃芡,添加雞精,化動物油推勻,出鍋淋在盤裡蝦球豆苗上既成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved