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爆焖羔羊肉怎麼做

美食 更新时间:2025-08-24 00:49:01

  1、油鍋爆香蔥姜蒜和幹辣椒。

  2、炒羊排十分鐘。

  3、加入花椒水,花椒水是用熱水泡花椒得到的。

  4、加入生抽、老抽、陳醋、料酒。

  5、加入熱水,并把浮末撇去。

  6、待還剩一半水的時候加入辣椒和鹽。

  7、加入土豆粉。

  8、湯收的差不多的時候出鍋。

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