能用砂鍋煮八寶粥。
砂鍋煮八寶粥的方法如下:
1、将各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗淨,幹桂圓去殼。
2、将大砂鍋中放入一半的水,加入紅豆,黃豆,綠豆煮開。
3、半小時後将大米、糯米倒入砂鍋中,連同泡好的水一同倒入。
4、大火煮開轉小火焖煮一小時後,倒入桂圓,花生,紅棗繼續同煮。
5、煮到粥非常粘稠後,再繼續小火熬至軟爛,最後加紅糖即可。
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