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自釀的糧食酒怎麼存放

知識 更新时间:2025-08-14 11:19:12

  放在陰涼通風的地方,容器一定要消毒,密封要做好。

  自釀糧食酒注意事項:

  1、原材料不要有黴變,潮濕,污染的;

  2、蒸煮糧食的時候一定要掌握好水分和火候;

  3、蒸煮完的糧食不要接觸到油污,蒸煮的器皿,盛裝的容器都不可以沾有油污,小心雜菌污染;

  4、糧食最好是自然晾涼到30度左右拌曲。

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