1、豆絲切1cm左右寬的條;
2、青蒜洗幹淨後切段,五花肉切片;
3、五花肉放鍋裡小火慢慢煸炒;
4、五花肉水份炒幹後,加入少許油一起翻炒至肉表面微黃時,放入青蒜白一起翻炒;
5、蒜白炒出香味後,倒入豆絲一起翻炒;
6、豆絲炒至變軟時加入鹽、醬油、生抽、醋一起翻炒均勻,再加入青蒜葉翻炒1分鐘左右出鍋。
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