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如何做炸糯米丸子

知識 更新时间:2025-08-16 22:16:20

  食材:香糯米500克,植物油;

  調料:白糖100克,生抽,味精,面包糠;

  具體步驟如下:

  香糯米用水淘冼幹淨,放進高壓鍋裡煮熟;加入生抽調味,再加白糖拌勻;将拌好的糯米裹成糯米丸子;放進面包糠裡滾上一層面包糠;将滾好面包糠的糯米丸子,再次用手搓勻;鍋裡倒進植物油燒熱,依次下入丸子油炸;炸的過程中要翻面,油炸至兩面金黃即可;完成後外酥裡糯香甜可口。

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