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鴿子湯炖好能放點紫菜和香菜嗎

知識 更新时间:2025-09-14 05:09:30

  鴿子湯炖好能放點紫菜和香菜。

  紫菜鴿子湯的做法:

  1、枸杞、桂圓肉用水泡洗,洗幹淨,紅棗洗幹淨去核。

  2、黨參,淮山,北芪用水泡30分鐘,洗幹淨,黨參用刀切2半。

  3、茶樹菇泡發,去蒂洗幹淨,用刀切段。

  4、鴿子去頭去屁股,把皮剝掉,剁小塊。

  5、把所有材料打入大炖盅,注入開水至8分滿。

  6、放入大鍋大火炖30分鐘,轉小火繼續炖3個小時,出鍋前加入紫菜再稍煮片刻。

  7、炖好後,用隔油勺把油撇去再喝。

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