祭竈糖是指麥芽糖,祭竈糖是中國民間習俗,時間是每年的農曆臘月二十三,是祭竈神的日子,長方形的竈糖被稱為“關東糖”,而扁圓形的竈糖則叫做“糖瓜”。
祭竈糖的民俗文化,寄托着中國勞動人民對美滿生活的向往,祈求神明保佑新年合家平安、吉祥如意、歲歲平安。竈糖是古老的傳統名點,既是春節年節食品又是祭祀用品。
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