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大棗糯米飯的做法

知識 更新时间:2025-06-06 12:18:28

  原料:糯米一斤,大棗二十個,适量的糖;

  操作:

  1、将糯米撈起濾幹,倒入蒸鍋;

  2、将糯米放平整,把大棗均勻放在糯米上面;

  3、用大火蒸;

  4、見糯米蒸透了起鍋;

  5、根據個人口味放入适量的糖。

  注意:糯米需要用冷水浸泡,冬季一天,夏季一個晚上,器具使用蒸鍋,下層加入一定的水,隔層上面用紗布墊一層。

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