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土豆絲大概要炒幾分鐘才會熟

知識 更新时间:2025-06-06 12:44:28

  大火炒約2到3分鐘熟;

  炒土豆絲的方法步驟:

  工具、材料:土豆一個,青、紅椒各一個,香菜二根,大蒜籽三粒;

  操作方法:

  1、先将土豆削皮,再用刨絲器把它打成絲,或者用刀自己切;

  2、再把土豆放在籃子裡用水沖洗一下,不要泡在水裡,沖一下水即可,避免将營養成分泡掉了;

  3、把青紅椒洗幹淨去掉辣椒籽,再切成絲,大蒜籽切碎;

  4、鍋燒七成熱放少量花生油,把辣椒和大蒜炒出香味;

  5、接着把處理好的土豆絲放下去轉大火炒一分鐘,由于打成細絲的易熟,不需要炒太長時間,兩分鐘就好;

  6、最後把香菜放下去,加點食用鹽,幾滴白醋和芝麻油,再翻炒均勻即可;

  7、關火,裝盤上桌。

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