肉皮凍可以放在冰箱冷凍室儲存,時間不能超過一個月。肉皮凍中蛋白質含量很,高幫助我們加快身體代謝。脂肪含量很低且有優質的碳水化合物,可以給我們的身體提供更加充足的能量。
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用。
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