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海蛎能不能冷藏能不能急凍

知識 更新时间:2025-08-23 16:15:45

  可以的,用保鮮膜包好放入冰箱冷凍即可。1.海蛎學名叫牡蛎,是海洋中常見的貝類,南粵稱蚝,閩南稱蛎房,北方漁民稱之為海蛎、石蛎;

  2、産于海水或鹹淡水交界處,以食浮遊生物為生;

  3、兩殼形狀不同,表面粗糙,暗灰色。上殼中部隆起,下殼附著于其他物體上,較大,頗扁,邊緣較光滑;兩殼的内面均白色光滑;

  4、兩殼于較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。殼的中部有強大的閉殼肌,用以對抗韌帶的拉力;

  5、海蛎子肉肥美爽滑,營養豐富,素有海底牛奶之美稱。含蛋白質高達百分之45至57。

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