羅宋湯：
食料：馬鈴薯，西紅柿，洋蔥頭，胡蘿蔔，圓白菜；
調料：鹽，番茄醬，胡椒粉；
做法如下：
1、馬鈴薯洗淨去皮切小塊，胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，洋蔥洗淨切片，圓白菜切小塊，然後再用清水沖洗幹淨，西紅柿在開水鍋中燙一下，撕去外皮，切小塊備用；
2、鍋内放入油燒熱，下入洋蔥片炒香，加入胡蘿蔔塊和土豆塊，翻炒，放入卷心菜和西紅柿，炒至出水，加入番茄醬炒勻，添入适量清水燒開，燒開後改小火煮30分鐘，至湯濃，加入鹽，胡椒粉調味即可；
西紅柿雞蛋湯：
食材：洋蔥，胡蘿蔔，芹菜，西紅柿，甜玉米，青筍；
調料：油，鹽，白胡椒粉；
做法如下：
1、湯鍋中倒入油，放入西紅塊，洋蔥塊，煸炒30秒鐘，直到西紅柿炒軟，有紅色湯汁出現；
2、倒入足量的清水，放入胡蘿蔔，芹菜，甜玉米，青筍，大火煮開後，轉中小火，蓋上蓋子，煮20分鐘；
3、出鍋時放入剩餘一小部分的西紅柿，撒上鹽和白胡椒粉，攪勻後即可；
海帶湯：
食材：帶皮冬瓜1斤，海帶2兩，陳皮1小塊，瘦豬肉4兩；
做法如下：
1、冬瓜連皮洗淨，切塊，海帶泡水，将泥沙，雜質清洗幹淨，切段備用；
2、瘦豬肉洗淨切片，熱水川燙去血水後備用；
3、鍋中放入适量清水，放入所有食材，用大火煮10分鐘，轉小火炖2小時，最後加鹽調味即可等做法。
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