1、西紅柿味甘、酸,性涼,具有清熱生津、健胃消食的作用,對食滞并且有上火有效;
2、減緩色斑延緩衰老,番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽;
3、降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症狀。
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