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怎麼能不用烤箱就做出巧克力蛋糕

知識 更新时间:2025-07-24 16:52:41

  具體制作方法如下:1、将所需黃油做融化處理。

  2、把雞蛋和牛奶放入盆中用手動打蛋器攪拌均勻。

  3、加入森永混合粉和可可粉繼續攪拌。

  4、然後放入黃油攪拌均勻。

  5、把鍋中火預熱後放在濕抹布上降溫。

  6、把攪拌好的液體慢慢倒入鍋内。

  7、開小火蓋鍋蓋烤約5分鐘左右。

  8、因為上述方法用的是法郎鍋,所以小火5分鐘後關火即可,繼續焖制10分鐘。如果是平底鍋,可5分鐘後周邊變硬時翻面并且打開蓋烤3分鐘出鍋即可。

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