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燒烤用的木炭用什麼可以代替

知識 更新时间:2025-09-12 23:07:00

  燒烤的碳有三種:

  1、易燃碳。在戶外用品店有售,有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃,缺點是較貴。

  2、 普通木炭,優點是便宜,缺點是大小不一,燒烤時火力不均,燃燒時間短,烤的過程中須加碳;

  3、 機制碳。其實是由碳和煤混合而成,壓制成中空的多棱形,從碳灰上就看出來含有煤的成份。這種碳大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴。

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