白朗姆酒是朗姆酒的一種。
朗姆酒因其帶有甜味,又叫糖酒,以甘蔗提煉而成。按口味朗姆酒可分為三類:淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。以顔色分類有3種,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。
朗姆酒可直接加冰塊來喝,但也大量用于調酒,如摩根船長金朗姆酒酒味香甜,是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料;白朗姆酒以軟化見稱;黑朗姆酒則醇厚馥郁,适合用于制點心。
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