夏季特别适合吃堿性蔬菜,洋蔥就是其中之一。1985年,在沈陽參加15天的會議,木耳是東北特産,天天有涼拌木耳,本來天氣炎熱,胃口不好,結果十幾天下來,胃口改善了不少。
今天我們就做一道涼拌洋蔥木耳。木耳提前四十分鐘,用涼水泡發,小米辣一個,半個洋蔥,兩顆香菜,洗淨備用。
木耳用面粉,食鹽浸泡十分鐘後,用涼水清洗三遍,用手撕成小塊,洋蔥切細絲,小米辣切辣椒圈,香菜切小段,備用。
起鍋燒水,待燒開放入木耳,洋蔥絲,燒開後兩分鐘,撈出放入涼水中過涼,放入盆中再放入白糖,醋,食鹽,雞精,小米辣圈,放入一點小磨香油,撒上香菜段。一道美味的涼拌洋蔥木耳就做好了。木耳常吃,可以改善血脂,多吃有益。
喜歡的友友們請點贊,關注,你的鼓勵就是我前進的動力,謝謝大家了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!