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老幹媽飛餅做法

美食 更新时间:2025-08-18 04:18:25

  1、用料:低筋面粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油,老幹媽

  2、做法:

  (1)将水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。

  (2)放入面粉蛋黃拌勻成面團。

  (3)用打面機打面團至有一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

  (4)靜止10分鐘,等其柔滑光亮!

  (5)用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆内,加上老幹媽。

  (6)3小時後可以用!

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