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海帶泡了5天還可以吃嗎

知識 更新时间:2025-08-26 23:32:22

  海帶泡了5天不能吃,因為浸泡時間越長,海帶中的營養物質會溶解在水中,這樣營養價值就會降低,且泡時間長水中會滋生細菌吃了會影響健康。

  海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻,是一種可食用海藻,可以适用于拌、燒、炖、焖等烹饪方法。海帶(Laminariajaponica)囊泡蟲界(并非植物界),不等鞭毛門,褐藻綱,海帶科。孢子體大型,褐色,扁平帶狀,最長可達20M。分葉片、柄部和固着器,固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固着器樹狀分支,用以附着海底岩石。生長于水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,産量居世界第一。富含褐藻膠和碘質,可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料。其葉狀體可入藥。

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