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雞脯肉咋個炒才好吃

知識 更新时间:2025-08-24 05:34:31

  1、雞脯肉2小塊;

  2、肉切絲,大蒜斜切;

  3、雞脯肉放澱粉、料酒、胡椒粉、醬油、鹽;

  4、抓勻,腌制15分鐘;

  5、腌制好,鍋内到少量油;

  6、肉絲下鍋用筷子劃散;

  7、肉絲變色後放入大蒜頭和幹辣椒;

  8、翻炒幾下,撒點水,蓋30秒蓋子;

  9、開蓋,放入大蒜葉;

  10、再放一點鹽,将它們炒勻;

  11、炒勻,即可食用。

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