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吃涼的栗子怎麼容易剝皮

知識 更新时间:2025-09-10 21:07:35

  吃涼的栗子容易剝皮的方法:

  1、如果是已經煮熟的栗子,去皮很難,可以用口将栗子比較寬的那一頭要開一點,然後用手順着往下一點一點的剝就行了,剝下外面的硬皮,再剝裡面的薄皮;

  2、也可以用扣豎着要栗子較窄的那一端,記着要豎着咬,那樣才好剝皮;

  3、如果保證栗子好剝皮,可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開兩瓣,或者是切開一道口,再放在水裡煮。熟了之後就很好剝皮了;

  4、也可以剁開兩瓣,放在篦子上蒸熟,這樣子煮熟的栗子更甜,更好剝皮。

  5、還可以将栗子剁開一個小口,然後不是煮食,而是炒制,炒熟之後,口會自然裂開的更大一些,很好剝皮。

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