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蒸缽仔飯怎麼做

知識 更新时间:2025-08-21 03:45:12

  制作材料:大米,臘腸一根,青菜一斤,黑胡椒粉少許。

  制作方法:

  1、将米浸泡半個小時左右。

  2、青菜靠根部切下,浸泡洗淨,臘腸切片。

  3、用盆将泡好的米加水,臘腸片沿邊緣擺好。

  4、開小火煮,二十多分鐘左右,關火焖五分鐘。

  5、青菜的菜葉部分清炒,水燒開後滴入幾滴油,放入切下的根部,加入少許鹽,雞精,兩面汆熟。

  6、給臘腸加上黑胡椒粉即制作完成。

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