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油鹽豆角做法

知識 更新时间:2025-09-12 17:12:02

  主料:豆角500g,輔料:油适量,鹽半勺,大蒜2瓣。

  1、把豆角洗幹淨後,用水浸泡,減輕農藥殘留。

  2、撈起備用。

  3、把豆角焯水,撈起過一下冷水。

  4、熱鍋下油,把蒜頭炒香。

  5、倒入豆角翻炒。

  6、炒至豆角幹身,撒上雞精和鹽。

  7、裝碟,上桌。

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