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吃不完的白菜苔怎麼保存

知識 更新时间:2026-01-14 08:49:50

  吃不完的白菜苔可以用保鮮袋來保存。如果室内溫度低可以用保鮮袋把整個菜苔全部裝進去,如果室内溫度高則可以隻裝葉子,然後把根部豎在地上直接保存,就能保存十多天不變質,而且取出食用時還會特别新鮮。

  白菜苔,是小白菜在春季時節從菜芯裡抽出的苔,掐苔的尖部食用。菜苔的色澤翠綠,鮮嫩可口,功效和大白菜相同,春季養生必吃多吃各種綠色蔬菜,也是秋冬期間的重要蔬菜品種之一,全國各地均有栽培,尤其湖南、湖北、安徽、江蘇、浙江、江西等地面積較大。一般秋季播種,初冬上市,以嫩苔供食。

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