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醬油雞怎麼腌制曬幾天

知識 更新时间:2025-08-22 09:50:28

  醬油雞的做法:

  1、先把雞洗淨,控水,把生抽,老抽,鹽和砂糖混合調勻,把調料抹勻整隻雞,腌制2小時以上,腌制過程中要把雞翻面;

  2、腌制雞的過程中準備香蔥,姜片,大蒜備用;

  3、炒鍋加熱,放入少許油,油熱後放入姜片,蒜片和香蔥等料;

  4、炒出香味,倒入腌雞的醬料,稍加翻炒;

  5、将炒好的醬料倒入電飯鍋,把雞放入鍋中,蓋上蓋子,按下煮飯鍵,中途可為雞翻身使其均勻上色;

  6、等電飯煲自動煮熟,出鍋即可。

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