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西胡蘆新做法

知識 更新时间:2025-09-10 17:32:44

  先把西胡蘆洗幹淨切成大小長短都差不多的細條。大蒜籽去皮切碎,先下鍋小火煸出香味。接着把西胡蘆倒下去大火翻炒至西胡蘆變軟。再把從老家帶來的辣椒醬放一勺下去。加一勺鹽,少量雞粉,少量澱粉水,開大火翻炒均勻即可。

  西葫蘆(學名:CucurbitapepoL.)是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本;莖有棱溝。葉柄粗壯,被短剛毛;葉片質硬,挺立,三角形,彎缺半圓形,上面深綠色,下面顔色較淺,葉脈兩面均有糙毛。

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