一闆雞蛋30個有4斤左右,一般大小的雞蛋一斤有7-8個,所以30個雞蛋也就4斤左右。但具體的重量還是要經過稱量才準确,裝成闆的雞蛋一般個頭大小都差不多,重量也相差不大。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所産的卵,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋富含膽固醇,營養豐富,其蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%。
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