哈根達斯原為美國冰激淩品牌,1921年由魯本馬特斯研制成功,1962在美國紐約上市。1983年,哈根達斯出售給品斯樂公司之後,品斯樂公司納入通用磨坊公司旗下,2002年雀巢公司收購哈根達斯冰淇淋在美國全部注冊商标權。哈根達斯的蛋糕裡除了冰激淩還有巧克力和蛋糕,不是全部都是冰激淩。
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