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糖蛋白的識别功能是否具有特異性

知識 更新时间:2026-01-16 22:59:09

  糖蛋白普遍存在于動物、植物及微生物中,種類繁多,功能廣泛。可按存在方式分為三類:

  1、可溶性糖蛋白,存在于細胞内液、各種體液及腔道腺體分泌的粘液中。血漿蛋白除白蛋白外皆為糖蛋白。可溶性糖蛋白包括酶、肽類激素、抗體、補體、以及某些生長因子、幹擾素、抑素、凝集素及毒素等。

  2、膜結合糖蛋白,其肽鍊由疏水肽段及親水肽段組成。疏水肽段可為一至數個,并通過疏水相互作用嵌入膜脂雙層中。親水肽段暴露于膜外。糖鍊連接在親水肽段并有嚴格的方向性。膜結合糖蛋白包括酶、受體、凝集素及運載蛋白等。

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