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面包店的面包為什麼那麼香

知識 更新时间:2025-08-26 23:30:31

  面包店的面包香的原因有:

  1、面包配方裡加的材料不同,單從面團來講,店家用的是師傅改良的好配方。

  2、做法,面團醒發過了也會導緻面包發酸,烘烤沒掌握好也有很大影響。

  3、添加劑,直接導緻做出的東西色澤與味道不同。

  4、顧客本身的錯覺,每個人都有自己做的沒别人做的好吃的感覺。

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