混沌的汁水:
原料:木耳,食鹽,味精,十三香,生抽,香菜,蝦皮,香油。
1、提前将木耳泡好;
2、在碗中倒入少量的食鹽和味精以及十三香,然後倒入少量的生抽備用;
3、将泡開的木耳拿出來放置在菜闆上,用刀切成長條狀;
4、在鍋内加入一定量的水,燒開至沸騰狀态;
5、将之前的木耳扔進鍋裡一起煮,一段時間撈入碗中;
6、取出一小段香菜切成小段,撒入;
7、最後加入蝦皮,淋入香油即可。
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