單獨小麥粉可以做:饅頭、包子、菜盒、餃子皮、面食等食品,而且營養十分豐富,能夠很好的促進人體的吸收,還可以增加人體的消化能力,降低人體的腸胃疾病。能燙面)。
小麥是小麥屬植物的統稱,代表種為普通小麥(學名:TriticumaestivumL.)是禾本科植物,是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成面粉後可制作面包、饅頭、餅幹、面條等食物,發酵後可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物質燃料。
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