主料:菊花菜300克。
輔料:玉米油适量、鹽适量、味精适量、大蒜适量、蔥适量、姜适量。
做法:
準備好菊花菜、蔥、姜、蒜;菊花菜掰下來清洗以後泡十分鐘;蔥、姜切片,大蒜拍碎剁一下;炒鍋油熱以後先下蔥、姜爆香;放入控幹水分的菊花菜翻炒;加适量鹽翻炒;看到所有的菊花菜都變色了就加入蒜蓉;最後撒上點味精;翻炒均勻即可出鍋。
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