闆栗可以切碎,然後和八寶粥一起放入水中煮沸。栗子主要用于養胃健脾、補腎強筋,在滋補方面,可與人參、黃芪、當歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症,是不可多得的一味“良藥”。八寶粥的功效很多,具有亮發明目、益肝健脾、胃補腎、潤腸,、養顔護膚、通血調經、養陰補虛的作用。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。兩者一起服用,是不錯的養生食品。
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