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羧酸的化學性質

知識 更新时间:2025-08-25 16:42:32

  1、羧酸由烴基和羧基相連構成的有機化合物稱為羧酸。飽和一元羧酸的沸點甚至比相對分子質量相似的醇還高。例如:甲酸與乙醇的相對分子質量相同,但乙醇的沸點為78、攝氏度,而甲酸為100.7攝氏度。

  2、化學性質:在羧酸分子中,羧基碳原子以sp2雜化軌道分别與烴基和兩個氧原子形成3個σ鍵,這3個σ鍵在同一個平面上,剩餘的一個p電子與氧原子形成π鍵,構成了羧基中C=O的π鍵,但羧基中的-OH部分上的氧有一對未共用電子,可與π鍵形成p-π共轭體系。由于p-π共轭,-OH基上的氧原子上的電子雲向羰基移動,O-H間的電子雲更靠近氧原子,使得O-H鍵的極性增強,有利于H原子的離解。所以羧酸的酸性強于醇。當羧酸離解出H後,p-π共轭更加完全,鍵長發生平均化,-COOˉ基團上的負電荷不再集中在一個氧原子上,而是平均分配在兩個氧原子上。

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