1、首先,我們在挑選綠豆的時候,需要看看綠豆的顔色,如果綠豆的顔色特别鮮豔的話,大家千萬不要搞錯了,那不是代表是剛上市的綠豆,而是染色的綠豆,這樣的綠豆我們是不能買的,這個我們是需要知道的。
2、其次,我們在挑選綠豆的時候,需要看看綠豆裡面的顔色是不是有的特别的深有的特别的淺,這樣的綠豆往往是陳綠豆,這種綠豆是不好吃的,尤其是那些顔色特别深的,基本上是煮不爛的。
3、之後,我們在挑選綠豆的時候,還需要注意的是看看綠豆裡面有沒有發芽的,如果有發芽的,說明綠豆受過潮了,這樣的綠豆是不能吃的,有些發芽的綠豆是會發黴的。
4、然後,我們在挑選綠豆的時候,還需要看看綠豆有沒有一些有被蟲啃過的,一般有的話,那麼裡面有被蟲啃的綠豆肯定不會少,這樣的綠豆我們最好不買,對我們的身體不好。
5、而且在挑選綠豆的時候,還需要看看綠豆是否比較大,綠豆本身來說是比較小的,如果很大的話,這個綠豆就非常有可能是進行泡水後的綠豆了,這樣的綠豆我們是不能買的。
要是網友們想要購買綠豆的話,可以按照以上的辦法來挑選。
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