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涼拌豬肝怎麼拌才好吃

知識 更新时间:2025-08-19 09:25:36

  主料:豬肝,300g。

  輔料:八角,适量。花椒粒,适量。蔥,适量。醬油,适量。醬油膏,适量。大蒜,适量。香油,适量。

  制作步驟:

  1、豬肝洗淨泡水;

  2、放入豬肝,八角,花椒,蔥,姜,煮至豬肝熟透;

  3、煮好的豬肝放涼;

  4、切成片狀,擺盤;

  5蔥,香油,醬油,醬油膏,大蒜拌勻,倒入豬肝。

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