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羊肉的肥肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-08-26 19:18:13

  可以做成孜然羊肉。

  逆絲柳切薄片,長2CM寬5CM厚0。25CM大蒜或洋蔥或大蔥,切5CM段

  放入調料,按自己喜好最好放點孜然,(放少許老抽着色,少許生粉)拌勻靜放1小時左右

  起油鍋5成熱,放入幹辣椒扁香再放羊肉翻炒變色後盛起,另起油鍋放入大蒜或洋蔥或大蔥翻炒,

  放入少許老抽,再放入羊肉翻炒幾下就好了。起鍋後再撒點孜然。。。

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