作用機理:抗氧劑本身是還原劑,在氧氣存在的情況下首先與氧反應,使其本身被氧化以保護需要被保護的原物料,這種反應稱為氧化還原反應。
根據作用機理,抗氧劑可分為三類:
1、過氧化物分解型抗氧劑,如二烷基二硫代磷酸鋅和二烷基二硫代氨基甲酸鋅等;
2、自由基清除型抗氧劑,如N苯基α萘胺和烷基吩噻嗪等;
3、金屬減活型抗氧劑,如苯并三氮唑衍生物和巯基苯并噻唑衍生物。
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