工業工程是對人、物料、設備、能源、和信息等所組成的集成系統,進行設計、改善和實施的一門學科,它綜合運用數學、物理、和社會科學的專門知識和技術,結合工程分析和設計的原理與方法,對該系統所取得的成果進行确認、預測和評價。工業工程分傳統IE和現代IE。傳統IE是通過時間研究與動作研究,工廠布置,物料搬運,生産計劃和日程安排等,以提高勞動生産率。現代IE以運籌學和系統工程作為理論基礎,以計算機作為先進手段,兼容并蘊涵了諸多新學科和高新技術。
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